Fiskekaker av tryte (abbor)

Jan-Eilerts trytekakur

2 kg finmalt tryte (abbor) i kjøttkvern (malt 2 ganger med plata med finest hull) / (Omkring 40 tryter. Oppskrifta kan halveres. Dette blir mange kaker)

(Tryta må være flådd og fjernet alt av blod og finner, men kan males med ryggbein og bein. )

2 egg
2ss salt
1 desj sitronpepper
1 finhakket løk
1 kvast hakket grassløk
Ca 6 dl 50/50 melk/fløte
Ca 5 ss potetmel

Steikes i panna med smør

DETTA E SMAKEN AV VILLMARK… NAMMY NAMMY NAMMY

Her er et bilde av den stolte fisker 😉